Vous pourrez acheter les coupons qui vous seront necessaire pour le point restaurant à la billeterie du point info.
Au point restauration, vous trouverez une cuisine végétalienne crue et légère des fruits et légumes, des smoothies et des boissons, des snacks et une variété de plats servis sous forme de buffet pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner à des heures convenues pour le bon déroulement du festival.
Le plat principal sera disponible en trois formats : petit, moyen, grand, qui sera composé par vous, avec les préparations qui vous trouverez dans le buffet.
Vous trouverez également un plat du jour.
MENU
Il y aura plusieurs recettes, qui changeront jour par jour, et seront disponibles pour vous permettre de personnaliser la composition de votre Plat Principal.
Veloutée de légumes crue
Soupe Miso (trois types): jardinière, avec des épices, sauvage
Céréales germées avec assaisonnement CRUE
Céréales avec sauces, mais et crèmes de céréales
Salades de mélanges de légumes et petites sauces avec mini-salades, avec germes, avec légumes fermentées, kimchi CRUE
Cruditées avec crème de fruits secs CRUE
Wrap de légumes vert à feuille rempli
Mini Quiches au “goût de fromage” avec graines fraîches assorties et légumes CRUES
Salades de légumineuses aux aromes
Crepes et burgers avec légumes et falafel
Sushi de légumes CRUE
Spaghetti de courgettes avec pesto, avec tomate CRUE
Légumes de saison Gourmet
Mini quiche de légumes
SNACKS
Fruits et légumes entières, Chips de Légumes et Fruits secs, Crackers CRUES, Bonbons CRUES
BOiSSONS, SMOOTHIES
Jus et extraits de fruits et de légumes du saison et Smoothies CRUES
Kombucha CRUE, kefir (boissons probiotiques aromatisées ou nature)
Boissons végétales de graines
DESSERTS
Coupe de Fruits avec crème RAW
Fruits Smoothies et mousses RAW
Petites Bouchées avec Dattes, ou Raisin sec RAW
Pudding Veg Sans Gluten
Gâteau au chocolat avec fruits CRUE
Glaces et crémes glacées de differentes aromes à base de fruits et boissons Végétales CRUE
PETIT DÉJEUNER
Infusions de Fleurs et d’Herbes, Soupe Miso, Café de céréales, Thé
Boissons de Riz, Soja, Avoine, Amande
Mix de flocons de Céréales
Mix de Fruits secs et graines
Coupe de légumes entière CRUE
Coupe de Fruits entière CRUE
Petites fours de Fromage Végétal en créme et affiné CRUE
Yogurt Veg
Granole de graines et céréales d’aromes diverses
Puddings
Tajines de Sesame et de graines de Tournesol
Nous vous invitons à nous fournir vos conseils et indications sur vos habitudes alimentaires comme participants au festival en nous permettant ainsi d’améliorer le service du Point Restaurant Pranique. info@breatharianworld.com
PWF CHEFS ET ÉQUIPE DE L’ESPACE RESTAURATION
Le Point de Restauration du Pranic World Festival est composée d’une équipe de chefs et de chercheurs holistiques unis dans l’offre de préparations alimentaires biologiques crues et végétaliennes légères sans gluten, spécialement dédiés au festival Pranic et désireux de fournir des aliments qui se préparent progressivement au style énergétique Pranic avec des régimes transitoires tels que végétalien sans gluten, crudisme, fruitarisme, régime en crèmes à juste liquide.
Nous utilisons des légumes locaux et de saison, des plantes sauvages, des aliments et boissons probiotiques et fermentés, des graines, des céréales.
Gilbert Casaburi Veg-chef franco-italien avec une empreinte macrobiotique; durant les années il a collaboré comme consultant en milieu médical institutionnel de la thérapeutique oncologique à travers la nourriture. Il a pris en charge le développement de divers restaurants bio-naturelles en Italie et Tunisie. Il a des expériences spécifiques comme vulgarisateur dans le domaine de la phytoalimurgie monastique à travers des show-cookings et il organise des séminaires de formation des techniques communes en restauration et gestion sur le thème.
Motivé par un fort intérêt pour les énergies subtiles, la Nature et la vaste Humanité, il entretient un réseau dense de relations et de contacts dans le secteur holistique.
Contact: gilbert.casaburi@gmail.com
Nerijus Mazuolis. : « J’ai été toujours interessé à un style de vie en harmonie avec la Nature, j’ai déménagé en Italie et appris les secrets de la Cuisine Méditerranéenne faisant d’elle ma profession pour 6 ans. À travers ma démarche de recherche personnelle, j’ai abouti dans l’Univers Pranique, en collaborant dés 2016 à l’organization de la première édition de le Pranic World Festival à Coccore et j’ai composé depuis personnellement mes recettes de Cuisine Vegan CRUE , et je serai heureux de vous les proposer au Point Restauration de cette année. »
Contact: asnerejas@gmail.com
Vincenzo Canoro Chercheur en freelance dans le domaine de la nourriture naturelle, vegan/végétalien depuis 2008, tendent à être CRUE, il organise des cours et des séminaires technico-pratiques, conférences et rencontres dans le domaine de l’éthique végétalien/vegan et de la nourriture et Cuisine Vegan CRUE. Il focalise ses études sur la vibration des aliments et de la nourriture, c’est à dire qu’il étudie les effets du champ éléctromagnétique des aliments sur notre santé. Contact: info@alimentazionevibrazionale.it
FB: AlimentazioneVibrazionale
